アルファルファのソースを表示

'''アルファルファ'''とは、「牧草の王様」とも呼ばれる馬の飼料には欠かせない牧草。


==種類==

豆科の多年生牧草。


==特徴==

品種により寒地、暖地にも向くが日本に多い酸性土壌は嫌う。

日本名は「紫うまごやし」「糸もやし」とも呼ばれている。

欧米では「食料の父」とも呼ばれるほど栄養価が高い「もやし」。


==関連項目==

[[ルーサン]]